마파두부는 중국 사천 요리의 대표적인 요리로, 부드러운 두부와 매콤한 소스가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 구성되어 있으며, 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 재료 준비하기마파두부를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:두부 300g (부드러운 두부 추천)다진 돼지고기 100g (선택 사항, 채식 버전은 생략 가능)대파 1대 (다진 것)마늘 2쪽 (다진 것)생강 1 작은술 (다진 것)고추기름 2 큰술사천 고춧가루 1 큰술 (매운맛 조절 가능)간장 1 큰술두반장 1 큰술 (중국식 발효된 콩 페이스트)물 1컵전분 1 작은술 (물에 풀어둔 것)소금 약간후추 약간참기름 1 작은술 (선택 사항, 풍미를 더해줌) 마파두부 만들기1. 두부 준비하기..
